Weiter geht’s: Der 1. ACH-Apfelwein-Kongress

Es war ein Abend mit einem ganz besonderen Flair: Im Rahmen der Jahreshauptversammlung des ACH! fand der erste „Apfelwein-Kongress“ statt. Knapp 60 Interessierte kamen in Hildes Scheune in Maintal-Bischofsheim zusammen, um unter methodischer Leitung von ACH-Gründungsmitglied und Streuobstwiesen-Aktivist Dr. Ralf Vandamme über die vielen Seiten des Apfelweins zu diskutieren. In einem „Word-Café“ sammelten die Teilnehmer Ideen und Gedanken zu den Themenfeldern Ökonomie, Ökologie, Geschichte, Herstellung, Internationalität sowie Kultur & Genuss. Daraus wurden am Ende konkrete Projekte und Arbeitsaufträge für das ACH! abgeleitet. Fazit: Es gibt viel zu tun!

Autor: Uwe Berndt