Ziele

Das Apfelwein-Centrum-Hessen e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, die heimische Apfelweinkultur zu präsentieren und weiterzuentwickeln.

• Einrichtung eines Apfelwein-Centrums als geistige Heimat des „Stöffche“
• Entwicklung einer stationären sowie einer mobilen Apfelwein-Erlebniswelt, in der die Historie des Apfelweines in seiner ganzen Emotionalität aufbereitet wird
• Aufbereitung von Informationen und Hintergrundwissen rund um den Apfelwein in aller Welt
• Entwicklung von Perspektiven regionaler Apfelweinkultur durch Veranstaltungen, Diskussionen, Ausstellungen und Kulturprojekte
• Auf- und Ausbau einer Literatur- und Materialsammlung, die allen Apfelwein interessierten zur Verfügung stehen wird